Santa Fe conectó a más de 300 comedores con proveedores de alimentos para optimizar precios

Santa Fe llevó a cabo un Encuentro de Abastecimiento de Alimentos en La Redonda, donde participaron organizaciones sociales, comedores, establecimientos educativos y empresas proveedoras. La iniciativa tuvo como objetivo ampliar las alternativas de compra, fomentar la competencia entre comercios y mejorar el uso de los fondos destinados a la asistencia alimentaria.

El evento reunió a representantes del gobierno provincial y municipal, así como a mayoristas, supermercados, frigoríficos y comercios locales. Esta actividad retoma una experiencia previa desarrollada en Rosario, buscando facilitar el contacto directo entre quienes necesitan abastecerse y quienes ofrecen productos alimenticios.

La ministra de Igualdad y Desarrollo Humano, Victoria Tejeda, destacó que el encuentro permitió avanzar en una modalidad de trabajo que ya había mostrado resultados positivos en Rosario. La propuesta está dirigida a instituciones que reciben recursos públicos para sostener comedores y copas de leche, así como a dispositivos de atención a personas mayores y organizaciones sociales.

Tejeda subrayó la importancia de acompañar a estas instituciones con financiamiento y herramientas para mejorar sus compras, mencionando que el ministerio invierte mensualmente 5.500 millones de pesos en seguridad alimentaria. Además, enfatizó la necesidad de respuestas que aborden las dificultades cotidianas de las organizaciones.

El ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, resaltó la magnitud de la convocatoria y el papel de la competencia comercial para ampliar las opciones disponibles. Más de 60 proveedores y cerca de 300 organizaciones participaron en el encuentro, lo que permite a las instituciones comparar precios y dialogar directamente con las empresas sobre cantidades y condiciones de compra.

Puccini también mencionó que la iniciativa busca beneficiar a los comercios participantes y sostener la actividad económica local, creando una situación favorable para todos los involucrados. La articulación entre las distintas áreas del Gobierno provincial y la Municipalidad de Santa Fe fue clave para facilitar el funcionamiento de la ronda comercial.

El ministro de Educación, José Goity, enfatizó la importancia de garantizar la alimentación de niños y adolescentes en el sistema educativo, especialmente en un contexto de restricciones económicas. Aseguró que la alimentación de la población, sobre todo de los más jóvenes, es una prioridad y una política de Estado.

Desde el municipio, la secretaria de Producción, Empleo y Turismo, Rosario Alemán, destacó la participación de empresas locales y el impacto positivo que la iniciativa puede tener en sus oportunidades comerciales. De las 67 empresas inscriptas, 50 pertenecen a la ciudad de Santa Fe, y más de 270 instituciones locales se beneficiaron al poder comparar propuestas y mejorar sus condiciones de abastecimiento.

Con esta ronda de abastecimiento, los gobiernos provincial y municipal buscan fortalecer el vínculo entre las instituciones que brindan asistencia alimentaria y el sector proveedor, ampliando las alternativas disponibles y contribuyendo a que los fondos destinados a comedores y otros espacios de atención sean más efectivos.