Un plan en Santa Fe integra salud y huertas comunitarias

El Centro de Salud del barrio Nuevo Horizonte, en el noroeste de la ciudad de Santa Fe, ha implementado un innovador proyecto llamado “Construir Comunidad”, que vincula la salud con huertas comunitarias. Esta iniciativa, impulsada por el municipio, busca mejorar la calidad de vida de las familias en condiciones de vulnerabilidad.

En el centro de salud, los vecinos participan activamente en la creación de huertas, cultivando verduras como zapallitos, rúcula y berenjenas. La subsecretaria de Salud municipal, Lorena Massari, explicó que el proyecto aborda los determinantes sociales de la salud, que son factores que afectan el bienestar de las personas y comunidades.

Como parte del proyecto, se realizó un mapeo de estos determinantes, encuestando a 77 familias del área de cobertura del centro, que incluye aproximadamente 5.000 personas. Los resultados revelaron que el 65% de los encuestados utiliza el sistema público de salud y que muchos desconocen aspectos básicos sobre la separación de residuos y su reutilización en huertas.

El proyecto no solo se centra en la producción de alimentos, sino que también incluye educación sobre nutrición y actividad física. Se han incorporado profesionales al centro de salud, como nutricionistas y profesores de educación física, para trabajar con la comunidad en talleres y actividades regulares.

Hasta el momento, 15 personas se han comprometido con la huerta, y algunos han comenzado a cultivar en sus hogares. La intención del municipio es acompañar estos procesos y evaluar su impacto para considerar su replicación en otros barrios con mayores inequidades sociales.