Presentaron en el Congreso un proyecto de ley de etiquetado de huevos

La diputada nacional Gabriela Estévez presentó un proyecto de Ley de Etiquetado de Huevos en el Congreso de la Nación. La iniciativa, elaborada por la organización internacional Sinergia Animal, busca que los consumidores argentinos, que tienen el mayor consumo de huevos por habitante del mundo, puedan identificar las condiciones de producción de este alimento.

El proyecto propone incorporar al etiquetado obligatorio existente una categoría que identifique el sistema de producción: jaula, libre de jaula en galpón o piso, campero o de libre pastoreo, u orgánico. Esta información deberá estar visible y legible en la cara principal del envase. Además, se extiende la obligación a la publicidad, prohibiendo el uso de imágenes que puedan inducir a error sobre el sistema de producción.

Estévez fundamentó la propuesta en el artículo 42 de la Constitución Nacional, que garantiza el derecho de los consumidores a recibir información adecuada y veraz. “Impulsamos este proyecto porque creemos que el acceso a la información no debería depender de la voluntad de cada empresa”, afirmó Romina Viscarret, directora de Sinergia Animal Argentina.

Una encuesta de la organización reveló que más del 78% de los argentinos desconoce que aproximadamente el 90% de la producción nacional de huevos se realiza en sistemas de jaulas. Estévez destacó que el proyecto ya cuenta con el apoyo de distintos espacios políticos y que se busca ampliar ese respaldo.

No es la primera vez que se presenta una propuesta similar en el Congreso. En 2021, un proyecto elaborado por Sinergia Animal y presentado por el diputado José Luis Ramón no prosperó, generando rechazo en la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA). Javier Prida, titular de la entidad, expresó su preocupación por el enfoque del proyecto, argumentando que la industria avícola argentina cumple con las normativas internacionales y que las afirmaciones sobre maltrato son infundadas.

El nuevo proyecto contempla un plazo de adecuación de doce meses desde su reglamentación, sin prohibir la comercialización de huevos de ningún sistema, y establece sanciones por incumplimiento bajo las leyes de Defensa del Consumidor y de Lealtad Comercial.