La provincia suma su primer viñedo orgánico certificado

La Finca Fénix, un emprendimiento familiar ubicado en La Criolla, departamento Concordia, ha obtenido la certificación orgánica de su lote de uva Tannat. Este logro es el resultado de un proceso de transición y acompañamiento entre las áreas de Producción Orgánica de Entre Ríos y de Nación, en el marco del Programa Federal de Vitivinicultura Orgánica.

La certificación fue otorgada por Food Safety SA, bajo la normativa orgánica USDA-NOP, y representa el primer viñedo orgánico certificado tanto de Concordia como de Entre Ríos. María Inés Moreira, responsable provincial de Producción Orgánica, destacó que la incorporación de Finca Fénix al programa fue precedida por un trabajo de relevamiento y evaluación de emprendimientos vitivinícolas con interés en avanzar hacia la certificación.

Moreira explicó que se analizaron diversos aspectos, como la producción propia de uva, la integración de la finca y la elaboración, la escala productiva, las prácticas implementadas y el acompañamiento técnico. La iniciativa incluyó asistencia técnica especializada, capacitaciones y herramientas para implementar la normativa y facilitar el acceso a la certificación.

Flavia Rigoni, de Finca Fénix, comentó que la familia había considerado la posibilidad de incorporarse a la producción orgánica durante varios años y valoró el apoyo recibido durante el proceso, así como la oportunidad brindada por el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y el trabajo del equipo encargado del manejo del campo.