Frigorífico acumula 232 cheques rechazados y afecta a productores entrerrianos

La crisis financiera del frigorífico Ecocarnes SA ha comenzado a impactar en productores y consignatarios de Entre Ríos y Buenos Aires. La empresa ha acumulado 232 cheques rechazados por un total de $5.866,2 millones, además de una deuda superior a $41.000 millones con el sistema financiero.

A pesar de las dificultades económicas, el establecimiento, ubicado en la localidad bonaerense de San Fernando, ha continuado funcionando, aunque con un nivel de actividad cercano al 30% de su capacidad. De acuerdo con los registros comerciales, 231 de los 232 cheques rechazados permanecen sin recuperar, y solo uno ha sido abonado. Además, otros 228 documentos registran multas impagas.

Durante septiembre, se informaron 200 cheques rechazados por un monto acumulado de $4.727,6 millones. Entre los acreedores perjudicados se encuentran productores ganaderos y consignatarios entrerrianos.

En el sector frigorífico se analiza la posibilidad de que Ecocarnes solicite un concurso preventivo, con un pasivo que podría superar los $35.000 millones. Sin embargo, aún no se ha establecido una fecha para la presentación judicial. La documentación comercial de la empresa refleja un endeudamiento de $41.469 millones con 20 entidades financieras hasta julio de 2026, además de compromisos mensuales estimados en aproximadamente $1.414 millones.

El secretario general de la Federación de Sindicatos de los Trabajadores de la Carne y Afines (Fesitcara), Gabriel Vallejos, expresó que los representantes gremiales esperan conocer las condiciones de una eventual convocatoria de acreedores. Vallejos también anticipó una reunión con uno de los propietarios de la compañía, Ernesto Bugallo, quien se ha convertido en uno de los interlocutores de la firma ante el sindicato.

A pesar del deterioro financiero, la planta de Ecocarnes emplea entre 530 y 550 trabajadores y se mantiene operativa, aunque el nivel de faena se encuentra muy por debajo de su capacidad. Durante la última semana, se procesaron aproximadamente 300 animales por día, mientras que el establecimiento puede alcanzar una faena de alrededor de 900 cabezas diarias.

La crisis también ha repercutido en las condiciones laborales, con aportes patronales parciales e impagos correspondientes a diferentes meses de 2026. El sindicato ha denunciado que los trabajadores han permanecido sin cobertura de obra social durante varios meses. Vallejos advirtió que los empleados están dispuestos a sostener la actividad mientras exista trabajo, pero no aceptarán resignar ingresos.

La interrupción de la cadena de pagos ha generado preocupación entre productores, consignatarios y proveedores vinculados con el frigorífico. Fuentes de la industria cárnica han reconocido las dificultades que atraviesa Ecocarnes, ubicándolas dentro de una crisis más amplia del sector frigorífico, caracterizada por el aumento de los costos fijos y la reducción de la faena.

Ecocarnes forma parte del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, pero se ha visto afectada por la reducción del mercado para la vaca de menor calidad con destino a China, mientras que otros destinos presentan mayores exigencias comerciales. La empresa recibió durante 2026 una asignación dentro de la Cuota Hilton para el ciclo comercial 2026-2027.

El 5 de octubre, la empresa y el sindicato participarán de una nueva audiencia ante el Ministerio de Trabajo de la Nación, en el marco del Procedimiento Preventivo de Crisis, para analizar la situación financiera y la continuidad de los puestos laborales.