Frigerio impulsa el desarrollo porcino en Entre Ríos

Entre Ríos se posiciona como un actor clave en la cadena porcina nacional, ocupando el cuarto lugar en producción y concentrando el 9,4% de las existencias porcinas del país, según el Informe Porcino 2025 de la Dirección de Producción Animal. Con 566.989 cabezas registradas al 31 de marzo de 2025, el gobernador Rogelio Frigerio destacó el potencial de crecimiento del sector durante la inauguración de una nueva sucursal de La Porca en Paraná.

Frigerio enfatizó la necesidad de un plan estratégico conjunto con el sector privado para posicionar a Entre Ríos como líder nacional en la actividad. "Trabajamos para que Entre Ríos sea la primera provincia porcina del país", afirmó, instando a los actores de la cadena a colaborar en la elaboración de esta estrategia.

El gobernador vinculó este desafío con el éxito de la provincia en otras actividades agroindustriales, como la avicultura, y subrayó la importancia de aprovechar las capacidades productivas locales. Durante 2025, se remitieron a faena 896.653 cabezas de origen provincial, de las cuales 362.091 fueron procesadas en frigoríficos entrerrianos.

La provincia cuenta con 18 frigoríficos activos, que procesaron el 4,25% del total nacional de faena porcina. Sin embargo, la diferencia entre la producción y el procesamiento local plantea el desafío de ampliar la capacidad industrial y fortalecer la integración de las distintas etapas de la cadena.

En la reunión con representantes de La Porca, se discutió la posibilidad de avanzar en un plan estratégico integral que abarque desde la producción primaria hasta la industrialización y comercialización. Entre las ventajas competitivas de Entre Ríos se mencionaron la disponibilidad de maíz y soja, recursos hídricos y espacio físico para ampliar las granjas.

Además, se propuso establecer acuerdos con asociados para la etapa de engorde de animales, lo que permitiría incrementar la producción y generar nuevas oportunidades de desarrollo. También se destacó la necesidad de mejorar los caminos vinculados a la actividad, con la conformación de un consorcio caminero como una de las iniciativas en marcha.

La actividad se enmarca en los 10 años de trayectoria de La Porca, que con la apertura de esta nueva sucursal alcanza un total de 15 en su red comercial, poniendo en agenda los desafíos y oportunidades de crecimiento de la cadena porcina entrerriana.