Entre Ríos fue sede de un encuentro federal para impulsar el enoturismo

Entre Ríos fue sede de las VI Jornadas Nacionales de Turismo del Vino y del Primer Congreso Regional de Vitivinicultura, Enoturismo y Gastronomía, que se llevaron a cabo el 22 y 23 de octubre en Paraná. El evento reunió a 600 inscriptos y 27 bodegas de todo el país, destacando la importancia del enoturismo y el crecimiento de las regiones vitivinícolas emergentes.

Jorge Satto, presidente del Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos (EMTURER), subrayó que este encuentro es el resultado de un trabajo constante de la provincia en el desarrollo del enoturismo. "Este evento es la consecuencia de un trabajo constante que viene haciendo la provincia como productora vitivinícola y en el desarrollo del enoturismo", afirmó.

La agenda del congreso incluyó paneles sobre gobernanza de destinos, sostenibilidad, comercialización e integración entre vino, gastronomía y turismo. Participantes de 11 provincias compartieron experiencias y modelos de desarrollo, analizando cómo agregar valor a la producción vitivinícola para atraer más visitantes.

La Galería del Vino y los Sabores fue un espacio destacado, donde el público pudo disfrutar de degustaciones, gastronomía en vivo y música, conectando a productores con visitantes. Las visitas técnicas a bodegas locales también formaron parte de la agenda, permitiendo un intercambio sobre producción y comercialización turística.

Satto también mencionó que, aunque el consumo de vino ha disminuido en términos de litros, el enoturismo está en crecimiento, ya que cada vez más personas buscan disfrutar del vino en su lugar de origen.

Las jornadas fueron organizadas por la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, el Gobierno de Entre Ríos y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), con el apoyo de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER) y la empresa local Costanera 241.