El gobierno impulsa el programa de Buenas Prácticas Lecheras

El gobierno provincial avanza en la mejora de la cadena láctea con el programa de Buenas Prácticas Lecheras (BPL). Recientemente, funcionarios del Ministerio de Desarrollo Económico visitaron el tambo de la firma Lácteos LW, ubicado en Espinillo Norte, departamento Paraná.

Durante la visita, el ministro Guillermo Bernaudo destacó que se colocó el primer cartel de la edición 2026 del programa, que ya cuenta con 32 tambos adheridos y seis en pruebas de calidad de purines. "El productor se beneficia al identificar puntos de mejora en su tambo, gracias a la asesoría de especialistas que trabajan en conjunto con ellos", explicó Bernaudo.

El coordinador provincial de Lechería, Horacio Jaureguiberry, añadió que el objetivo del programa es optimizar las prácticas tanto en los tambos como en la industria, mediante diagnósticos y análisis de leche, agua, suelo y efluentes. Esto permite elaborar un plan de mejora individualizado para cada establecimiento.

Además, el director de Producción Animal, Martín Sieber, mencionó que el programa se complementa con herramientas financieras para el desarrollo de proveedores, incluyendo créditos a Valor Producto de hasta 30 mil litros de leche por tambo. Por su parte, el médico veterinario de Lácteos LW, Diego Hunziker, resaltó los beneficios del programa, que les ha permitido organizar mejor sus rutinas diarias y mejorar la producción de leche.

Hunziker recomendó a los productores sumarse al programa, destacando que las pautas sencillas y rutinarias pueden llevar a un aumento significativo en la producción láctea.