Decomisan más de 100 kilos de carne en mal estado en Venado Tuerto

En el mediodía de este jueves, efectivos de la Sección Nº 8 de la Dirección General de Seguridad Rural “Los Pumas” desarticularon un punto de faena y venta clandestina de carne porcina en Venado Tuerto. El procedimiento se llevó a cabo por disposición de la Unidad Fiscal de la ciudad en un inmueble ubicado en la calle Chile al 1900, dentro del barrio Tiro Federal.

Durante la inspección, las autoridades aprehendieron a un hombre identificado como el principal implicado en la actividad ilícita. En el lugar, se decomisaron más de 100 kilos de carne porcina de pésima calidad y desechos de faena, que no cumplían con los estándares mínimos de salubridad e higiene, presentando un evidente estado de putrefacción.

La mercadería fue desnaturalizada para prevenir riesgos sanitarios. Además, se secuestraron una cámara frigorífica, mobiliario, balanzas, herramientas y utensilios de corte, todos en deficientes condiciones de higiene y mantenimiento. Tras concluir las tareas en el domicilio, el procedimiento y el aprehendido fueron trasladados a la dependencia policial correspondiente, y se notificó a la Fiscalía competente sobre los detalles del caso.